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Meeresfrüchte und Fisch perfekt zubereiten: Tipps aus unserem Kochkurs
Fisch und Meeresfrüchte gehören zu den feinsten kulinarischen Genüssen der Welt. Sie sind nicht nur lecker, sondern auch unglaublich...

Dario Brandes
27. Juni4 Min. Lesezeit


Die Kunst des Brotbackens: Von Sauerteig bis Focaccia
Es gibt kaum etwas Befriedigenderes, als das Duft von frisch gebackenem Brot, das durch die Küche zieht. Doch viele Hobbyköche schrecken...

Dario Brandes
20. Juni4 Min. Lesezeit


BBQ-Kurse in Hamburg: So wirst du zum Grillmeister
Grillen ist mehr als nur ein kulinarisches Erlebnis – es ist eine Kunst. Besonders im Sommer versammeln sich Freunde und Familie gern...

Dario Brandes
13. Juni4 Min. Lesezeit


Sushi selber machen: Die Geheimnisse der perfekten Rolle
Sushi ist nicht nur ein köstliches Gericht, sondern auch ein wahres Kunstwerk. Die Kombination aus frischem Fisch, perfekt gekochtem Reis...

Dario Brandes
6. Juni3 Min. Lesezeit


Italienische Kochkunst in Hamburg: Was dich in unserem Pasta-Kurs erwartet
Nichts ist so italienisch wie ein Teller frischer Pasta – und nichts schmeckt besser als selbstgemachte Pasta, die mit Liebe und den...

Dario Brandes
30. Mai3 Min. Lesezeit


Food Pairing: So kombinierst du Lebensmittel wie ein Profi
In der Welt der Küche geht es nicht nur darum, Rezepte nachzukochen. Es geht auch darum, Aromen zu verstehen und zu kombinieren – und das...

Dario Brandes
23. Mai3 Min. Lesezeit


Kochen mit regionalen Zutaten: Rezepte und Tipps aus Hamburg
Hamburg, die Perle des Nordens, bietet nicht nur maritimen Charme und Geschichte, sondern auch eine Fülle an frischen, regionalen...

Dario Brandes
16. Mai4 Min. Lesezeit


Vegetarisch, vegan oder flexitarisch? Die besten Kochtechniken für jeden Lebensstil
In der modernen Küche gibt es immer mehr Möglichkeiten, sich gesund und umweltbewusst zu ernähren. Ob du dich vegetarisch, vegan oder als...

Dario Brandes
9. Mai3 Min. Lesezeit


Nachhaltiges Kochen: So lernst du es in unseren Kochkursen
Nachhaltigkeit ist in aller Munde, und das nicht ohne Grund. In einer Zeit, in der die Auswirkungen des Klimawandels immer deutlicher...

Dario Brandes
2. Mai4 Min. Lesezeit


Trends in der Kochwelt 2024: Was du in unseren Kursen lernen kannst
Die kulinarische Welt entwickelt sich ständig weiter, und 2024 bringt eine aufregende Mischung aus neuen Ideen, Innovationen und...

Dario Brandes
25. Apr.4 Min. Lesezeit


Last-Minute-Geschenkidee in Hamburg: Ein Gutschein für unsere Kochschule
Die Uhr tickt, und du hast vergessen, ein Geschenk zu besorgen? Keine Sorge! Manchmal sind die besten Geschenke die, die spontan und...

Dario Brandes
18. Apr.3 Min. Lesezeit


Die besten Geschenke für Hobbyköche und Küchenprofis
Hobbyköche und Küchenprofis sind oft eine der schwierigsten Zielgruppen, wenn es darum geht, das perfekte Geschenk zu finden. Sie haben...

Dario Brandes
11. Apr.3 Min. Lesezeit


Geschenke für Gourmets: Wie ein Kochkurs die perfekte Überraschung sein kann
Die Auswahl des perfekten Geschenks für einen Gourmet kann eine echte Herausforderung sein. Weinflaschen, edle Schokoladen oder teure...

Dario Brandes
4. Apr.3 Min. Lesezeit


Wertgutscheine für Kochkurse: Das perfekte Geschenk für Feinschmecker
Es gibt Geschenke, die so gut ankommen, dass sie noch lange in Erinnerung bleiben – und ein Wertgutschein für einen Kochkurs ist genau so...

Dario Brandes
28. März3 Min. Lesezeit


5 Gründe, warum ein Kochkurs die perfekte Aktivität für dein Team ist
Wenn es um Teambuilding geht, sind viele Firmen geneigt, auf die üblichen Aktivitäten wie Escape Rooms oder Kletterparks zurückzugreifen....

Dario Brandes
21. März3 Min. Lesezeit


Teamevent-Ideen für jede Jahreszeit – bei uns wird gekocht!
Ein erfolgreiches Teamevent sorgt nicht nur für gute Laune, sondern auch für eine stärkere Bindung innerhalb des Teams. Wenn du nach...

Dario Brandes
14. März3 Min. Lesezeit


Kochen verbindet: Wie Teambuilding beim gemeinsamen Kochen funktioniert
In einer zunehmend digitalen Arbeitswelt, in der der persönliche Austausch oft zu kurz kommt, sind kreative Teambuilding-Aktivitäten...

Dario Brandes
7. März3 Min. Lesezeit


Kreative Ideen für Weihnachtsfeiern in Hamburg: Kochkurse als Highlight
Die Weihnachtszeit ist die perfekte Gelegenheit, um mit Kollegen oder Freunden zusammenzukommen und das Jahr auf eine besondere Weise...

Dario Brandes
28. Feb.3 Min. Lesezeit


So wird dein Firmenevent in der Kochschule ein Erfolg
Ob als Teambuilding-Aktivität, zur Feier eines erreichten Meilensteins oder als Jahresabschlussfeier – ein Firmenevent in einer...

Dario Brandes
21. Feb.3 Min. Lesezeit


Teamevents in Hamburg: Warum gemeinsames Kochen das ultimative Erlebnis ist
Teamgeist stärken, eine lockere Atmosphäre schaffen und dabei noch etwas Leckeres auf den Tisch zaubern – Kochkurse als Teamevent sind...

Dario Brandes
14. Feb.3 Min. Lesezeit
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